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APPARTAMENTO SYRHA- Per 2 Persone

Appartamento per 2 persone di ca. 25 mq. Piano terra, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione , terrazza con tavolo e sedie, aria condizionata.

Cenni Storici: Sembrerebbe proveniente da Damasco e diffusosi in Sicilia all'epoca della dominazione araba.

Caratteristiche del vino: Se ne ricava un vino poco alcolico, beverino; generalmente in uvaggi soprattutto con il Grecanico.

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APPARTAMENTO NERO D'AVOLA- Per 2 Persone

Appartamento per 2 persone di ca. 25 mq. Piano terra, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, terrazza con tavolo e sedie, aria condizionata.

Cenni Storici: Nonostante il nome, è uno dei migliori vitigni siciliani; tuttavia non si è riusciti a risalire al periodo di diffusione nell'isola.

Caratteristiche del vino: Se ne ricava un vino molto alcolico, di buona acidità, corposo. Può essere vinificato in purezza oppure in uvaggio con Nerello Mascalese, o Frappato di Vittoria. Concorre nelle DOC Cerasuolo di Vittoria, Contea di Sclafani, Eloro, Marsala, Menfi, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita di Belice.

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APPARTAMENTO ZIBIBBO- Per 4 Persone

Appartamento per 4 persone di ca. 35 mq. Piano Terra, soggiorno pranzo con divano letto doppio e angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, aria condizionata, terrazza con tavolo e sedie e vista mare.

Cenni Storici: vitigno originario dell'Egitto, diffusosi nel bacino Mediterraneo grazie ai Romani. E' una tipologia di uva ampiamente coltivata anche come uva da tavola e da essiccare. Il nome Zibibbo deriva dalla parola nordafricana Zibibbo, che significa uva secca.

Caratteristiche del vino: Se ne ricava un vino giallo paglierino carico con riflessi dorati, dolce e con elevata alcolicità. Usato per la vinificazione, viene coltivato anche per il consumo diretto o come uva secca. E' utilizzato per la produzione del vino DOC di Pantelleria, nella versione passito, moscato e spumante.

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APPARTAMENTO MALVASIA- Per 4 Persone

Appartamento per 4 persone di ca. 40 mq. Secondo piano, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, aria condizionata, terrazza con tavolo e sedie.

Cenni Storici: Appartiene al grande gruppo delle Malvasie nel quale rientrano diversi vitigni dalle caratteristiche differenti, il nome che li accomuna deriva dal fatto che nel Medioevo, venivano utilizzati per produrre vini dai caratteri organolettici simili, come un'importante aromaticità, elevati residuo zuccherino e alcolicità. Si pensa che sia stata introdotta in Sicilia, oggi è coltivata esclusivamente nelle isole Lipari, dai primi coloni greci, intorno al 588 a.C..

Caratteristiche del vino: generalmente le uve vengono vendemmiate tardivamente e successivamentesubiscono un leggero appassimento; se ne ricava quindi un vino caldo e dolce, dal sapore di albicocca matura. Rappresenta la DOC Malvasia di Lipari.

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APPARTAMENTO GRECANICO- Per 2 Persone

Appartamento per 2 persone di ca. 25 mq. Piano terra, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, terrazza con tavolo e sedie, aria condizionata.

Cenni Storici: è un vitigno coltivato nelle province di Trapani e Marsala, la cui origine è sconosciuta.

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino secco dal colore lievemente ambrato, di non particolare carattere ma abbastanza alcolico. Generalmente vine utilizzato in uvaggi ma anche come base per spumanti e vermut. Concorre nelle DOC Contea di Sclafani, Contessa Entellina, Delia Nivolelli, Menfi, Santa Margherita di Belice.

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APPARTAMENTO DAMASCHINO- Per 3 Persone

Appartamento per 3 persone di ca. 30 mq. Piano terra, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, aria condizionata, terrazza con tavolo e sedie con vista Piscina e Castelmola.

Cenni Storici: Sembrerebbe proveniente da Damasco e diffusosi in Sicilia all'epoca della dominazione araba.

Caratteristiche del vino: Se ne ricava un vino poco alcolico, beverino; generalmente in uvaggi soprattutto con il Grecanico.

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APPARTAMENTO FRAPPATO- Per 2 Persone

Appartamento per 2 persone di ca. 25 mq. Piano terra, soggiorno con angolo cottura (4 fuochi, frigo, freezer), camera matrimoniale, doccia, WC, televisione, terrazza con tavolo e sedie, aria condizionata.

Cenni Storici: vitigno dalle origini incerte coltivato nella provincia di Siracusa, nella zona del comune di Vittoria. Alcuni lo ritengono autoctono di questa zona, mentre altri studiosi ipotizzano che provenga dalla Spagna.

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino asciutto, abbastanza tannico e corposo. Concorre nelle DOC Cerasuolo di Vittoria e Eloro.

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